... von unserem Abendessen, denn das war so schnell weg, dass ich es nicht geschafft habe rechtzeitig auf den Auslöser zu drücken ; ))) .
Ich hatte noch Brocolli im Kühlschrank, der unbedingt verarbeitet werden musste. So gab es dann
Nudeln mit einer asiatischen Gemüsesoße.
Dazu habe ich Knoblauch in Öl angedünstet,
dann von zwei roten Paprikaschoten hauchdünn gehobelte Scheibchen
und kleine Brocolli-Röschen von zwei Stauden dazugegeben und ebenfalls mit angedünstet.
Mit zwei TL roter Curry-Paste und Soja-Sauce würzen,
mit 250 ml Gemüsebrühe ablöschen und
200 ml Kokosnussmilch dazugeben.
Fertig garen, mit Zitronenschale von einer Zitrone abschmecken und mit Mehl etwas anbinden.
Mjam, mjam, sehr lecker!!!
Herrje, hört sich das gut an!!!!Das muss ich glaube ich unbedingt mal ausprobieren, soooo verlockend ;o)!Jetzt geht´s aber gleich mit leichter Lektüre ins Bett....bin soooo müde ;o)!Gute Nacht und schöne Träume, Petra
AntwortenLöschenHmmm, das hört sich lecker an ! Bei uns gibt es heute auch Brokkoli - als Soße zu Pasta. Immer wieder lecker!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Melanie
na das hört sich ja lecker an :D
AntwortenLöschenmhhhh
da krieg ich hunger...
schön dass du mir einen kommentar hinterlassen hast :D
ich find die uheft hüllen auch ganz gut gelungen... irgendwie waren die vorher immer nicht so toll...aber dieses mal schon :D
schön dass siedir auch gefallen
lg pauline
Liebe Maro,
AntwortenLöschenich wünsche dir auch eine Gute Nacht mit den allerschönsten Träumen ;o)!Herzliche Grüße, Petra
Hallo liebe Maro!
AntwortenLöschenSchau doch mal auf meinen Blog, ich hab da was für dich! :-)
GLG, Daniela
PS: Dein Rezept hört sich wirklich lecker an, schade dass ich schon gegessen habe ;-)
Liebe Maro,
AntwortenLöschenerst mal vielen Dank für Deinen Kommentar... oh das Rezept hört sich sehr sehr lecker an. Und wir essen sooo gerne asiatisch... Einen wunderschönen Abend noch und glg Susi