Ich will auch...

...den Frühling locken.

Leider ist es bei uns immer noch ziemlich kalt, aber heute lugte die Sonne ganz viel durch die Wolken hindurch und es tat einfach gut die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut zu spüren. Um das Frühlingsfeeling ein wenig zu unterstützen, habe ich heute Primelchen und Osterglöckchen besorgt. Allerdings nur für drinnen. Ich finde gelb ist so eine richtige Sonnen-/ Frühlingsfarbe und hebt die Stimmung augenblicklich.




Den ersten Teil der Osterfrühstückstischdekoration habe ich auch fertig. Gehäkelte Eierwärmer. Ich finde sie sehen nicht nur auf dem Frühstückstisch gut aus, sondern machen sich auch wunderbar als Oster- bzw. Frühlingsdekoration.


Passende Schäfchen sind noch in der Mache, aber hoffentlich bald fertig. Dann sind noch Küken geplant. Leider komme ich nicht so oft zum häkeln, wie ich das gerne möchte. Gut Ding will eben Weile haben.

Pastinaken-Apfel-Suppe

gab es heute als Vorspeise zum Abendessen. Wieder ein Rezept aus der Greenbag.
Sehr, sehr lecker.

In Butter wird eine gewürfelte Zwiebel angedünstet, dazu kommen
ca. 500 gr. Pastinaken in Scheiben geschnitten, sowie
ca. 300 gr. Äpfel entkernt und ebenfalls in Scheiben geschnitten.
Alles andünsten, dann mit
2 TL Curry,
1 TL Kreuzkümmel,
1 TL Koriander,
1/2 TL Kardamom und
1 Knoblauchzehe würzen.

Unter rühren zwei Minuten mitdünsten, dann mit 750 ml Gemüsebrühe auffüllen und gar kochen. Die Suppe pürieren,

100 ml Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Als Hauptspeise gab es Nudeln mit Kaiserschoten:

Eine gewürfelte Zwiebel in Butter goldbraun anbraten, mit
100 ml Weisswein und
150 ml Sahne ablöschen und etwas einkochen lassen. Dazu
ca. 150 gr. geputzte und zerkleinerte Kaiserschoten geben.

Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken und köcheln lassen bis die Kaiserschoten gar sind. Mit 500 gr. Nudeln, wir hatten Fussilli, mischen und sofort servieren.

Köstlich!


Außerdem habe ich kürzlich zwei Schürzen genäht als Geschenk für meine Freundin und meine Schwiegermutter.


Ganz klassisch aus Westfalenstoffen.

Ansonsten bin ich hundemüde, unsere zwei Kleinen schaffen mich im Moment total. Da hilft nur noch Bett. Leider trägt das Wetter nicht gerade zur Stimmungserhebung bei. Es regnet fast den ganzen Tag und wirklich mild ist es auch nicht.

Frühling, wo bleibst Du??? Ich brauche Sonne!!!

Ich habe auch mitgemacht...

... und bin

Mehr Infos zum Film ALICE IM WUNDERLAND von Tim Burton


Ich finde die Aktion witzig und wollte natürlich wissen, was ich bin.

Saugut...

... geht es mir im Moment. Das war in den letzten Wochen und Monaten nicht immer so. Da war der Alltag von Übelkeit und Müdigkeit bestimmt. Da war ich manchmal froh, wenn ich wenigstens kochen konnte und meine zwei Zwerge versorgt hatte. Und warum?

Na, weil noch ein dritter Zwerg kommt!!!

Geplant, gewollt und voller Vorfreude warten wir auf unser drittes Kind, dass Anfang Juli zur Welt kommen soll. Am 03.03. ist der nächste Ultraschall und wir sind so gespannt, ob man sehen kann was es wird und natürlich wollen wir auch wissen was es wird. Hoffentlich ist alles gut.